ぶり大根‼️
脂の乗った富山のブリと
寒さの中で甘さが凝縮されたお大根が
出会ってしまいました
お出汁に大根とブリの旨味が溶け出してきて
ちょうどいい塩梅に…
その旨味が馴染むまで
沸かさずに優しく炊き含めました！！
熱燗が呑みたくなります
ぶり大根‼️
ご予約はInstagramより
ご予約はInstagramより
ぶり大根‼️
脂の乗った富山のブリと
寒さの中で甘さが凝縮されたお大根が
出会ってしまいました
お出汁に大根とブリの旨味が溶け出してきて
ちょうどいい塩梅に…
その旨味が馴染むまで
沸かさずに優しく炊き含めました！！
熱燗が呑みたくなります